主题:自制美味意大利肉酱面
- 发表于2013-04-08
1. 洗净的洋葱、胡萝卜、西芹切成小碎粒。新鲜番茄用热水去皮后,入料理机里打成泥状备用。
2. 锅中加入橄榄油,倒入蒜末,炒香之后加入洋葱碎、胡萝卜碎、西芹碎一起拌炒,一直炒到浅咖啡色时捞出。
- 发表于2013-04-08
- 发表于2013-04-08
- 发表于2013-04-08
1. 洗净的洋葱、胡萝卜、西芹切成小碎粒。新鲜番茄用热水去皮后,入料理机里打成泥状备用。
2. 锅中加入橄榄油,倒入蒜末,炒香之后加入洋葱碎、胡萝卜碎、西芹碎一起拌炒,一直炒到浅咖啡色时捞出。
在西餐中,意大利面其实是最为简单烹饪的一款美食,对于中国人的胃口来说,也不算生冷,还可以根据自己的口味在酱料中加入合自己口味的调料,过节在家吃腻了酒肉生鲜,一道自制意大利肉酱面也算是调理肠胃的不错选择。
所需食材和调料如下图所示