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主题:附近哪有西餐礼仪培训无锡欣灿文化创意有限公司

发表于2015-06-11
在欧洲,所有跟吃饭有关的事,都备受重视,因为它同时提供了两种最受赞美的美学于享受--美食与交谈。除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。
    西餐不同于中餐,更多讲究的是情调,所以懂得西餐的人,也是优雅得体之人,大理石的壁炉、褶褶闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加动人,我们将教大家如何得体优雅的用餐,做餐桌上的气质美人!
(一).认识西餐
1. 中西饮食习惯和礼仪的差异
2. 了解西餐菜式
3. 认识西餐餐具
餐具实景授课
(二).西餐用餐前的准备
1. 预约与入座
2. 着装
3. 餐巾的使用
4. 点菜
(三).西餐的点菜顺序
1. 开胃菜
2. 汤
3. 副菜
4. 主菜
5. 蔬菜类菜肴
6. 甜品
7. 咖啡礼仪
(四).餐桌仪态
1. 由座位左侧入座,身体上身保持自然挺直
2. 招呼服务生时,掌心朝向自己,然后挥动四指
3. 身体离桌缘约两个拳头远
4. 吃任何一道菜均应食物就口
5. 手肘不宜搁在桌上或是椅背上
6. 用餐时不跷二郎腿
(五).用餐礼仪
1. 刀叉的礼仪
2. 喝汤
3. 吃面包
4. 吃色拉
5. 用主餐
6. 用甜点
7. 用饮料
8. 中途离席
(六).西餐中的品酒礼仪
1. 望嗅尝忆四部曲之嗅
2. 望嗅尝忆四部曲之尝
3. 望嗅尝忆四部曲之忆
4. 酒和杯子的正确选择
5. 葡萄酒与配菜
6. 与红酒搭配时的注意点
7. 品葡萄酒的正确方法
8. 品酒时失礼行为
9. 优雅的葡萄酒餐桌礼仪
10. 斟酒的顺序
(七).用餐中的注意事项
1. 西餐肉类风味偏重生鲜原味
2. 切肉不要割盘子
3. 意大利面就餐方法
4. 桌上放置杂物是禁忌
5. 就餐时忌讳频繁交谈
6. 10大西餐礼仪禁忌
(八).用餐结束礼仪
1. 刀叉的摆放
2. 餐盘的摆放
3. 餐巾的摆放
分组练习、讲师示范指导
(九).西餐用餐中突发事件处理
1. 打喷嚏时
2. 感冒时
3. 他人呛到时
4. 东西掉到地上时
5. 其他常见事项




博艺名媛是欣灿文化创意有限公司旗下特设专业用于舞蹈、形体、礼仪、瑜伽等的多功能培训中心,无锡欣灿文化创意有限公司是无锡第一家集艺术培训、形体礼仪、气质重塑、就业推荐为一体的一站式服务机构,专门为女性量身打造一个集美貌、气质、品位、智慧、才华于一身的学习交流平台,协助每一位追求高品位生活的女性完成化蛹成蝶的蜕变过程,她们并不一定十分漂亮,但确十分有教养,举手投足都优雅无比。                                                                       地址:解放北路16号(吉祥桥江苏银行)CEPA大厦1206    电话:4000322372     QQ:2796794226            

 

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