5.1吃喝玩乐怎么能不去这些地方？无锡吃货集结号！
1,无锡土特产：
无锡美食属的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。著名无锡美食有小笼蒸包、三鲜馄饨、酱排骨、油面筋和太湖三白。 【酱排骨】
这是一道老少皆宜的江苏名菜，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味。 无锡排骨的烹制十分讲究。一是选料精，需取三夹精的草排为原料。二是作料要好，需要用黄豆酱油，绵白糖，老廒黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。三是操作要严，一百斤生的肉骨头，要加酱油十二斤，白糖三斤，黄酒三斤，用文火烧两个小时。最后制得六十四斤左右的无锡排骨，并保持其特色。 去哪儿买酱排骨？ 推荐去专卖店很多的陆稿荐，和中山路的三凤桥专卖 陆稿荐的专卖店比较多，现烧和真空包装的都较之三凤桥的便宜些一。当然你也可以购买陆稿荐的大礼盒，里面有肉面筋、鱼、排骨，味道不错。
【油面筋】
油面筋早已成为无锡著名的土特产了。油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。小麦面粉轻过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球，放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，成为极具特色的无锡油面筋 【太湖三白】 太湖水产自古有名，以银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色 太湖白鱼，亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。 银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。 白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。 “醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。 去哪儿吃太湖三白？ 无锡市中心（崇安寺周边地区）都可以吃到正宗的三白，当然如果能到太湖周边吃的话肯定别有一番风味。
桂花糖芋艿是江南传统点心，从前是中秋时令的佳点，光洁的芋艿籽口感酥软，绵甜的汤汁呈酱红色，鲜亮诱人，散发着浓郁的丹桂花香，典型的江南美味食品，一碗可以叫游子思念无尽 中山路美食购物街附近 王兴记(中山南路店) 无锡小吃店“王兴记”著名品牌“鸡汤三鲜馄饨”、“鲜肉小笼馒头”，曾在全省、全国多次获奖，获“中华名小吃”等荣誉称号。此外，糟香卤菜系列、蟹粉大馄饨、蟹黄汤包、蟹粉小笼等，也深受消费者好评。
看看。。。。
一个星期吃一家，要吃一年多，慢慢评品尝。
5.1吃喝玩乐怎么能不去这些地方？无锡吃货集结号！
1,无锡土特产：
无锡美食属的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。著名无锡美食有小笼蒸包、三鲜馄饨、酱排骨、油面筋和太湖三白。
【酱排骨】
这是一道老少皆宜的江苏名菜，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味。
无锡排骨的烹制十分讲究。一是选料精，需取三夹精的草排为原料。二是作料要好，需要用黄豆酱油，绵白糖，老廒黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。三是操作要严，一百斤生的肉骨头，要加酱油十二斤，白糖三斤，黄酒三斤，用文火烧两个小时。最后制得六十四斤左右的无锡排骨，并保持其特色。
去哪儿买酱排骨？
推荐去专卖店很多的陆稿荐，和中山路的三凤桥专卖
陆稿荐的专卖店比较多，现烧和真空包装的都较之三凤桥的便宜些一。当然你也可以购买陆稿荐的大礼盒，里面有肉面筋、鱼、排骨，味道不错。
【油面筋】
油面筋早已成为无锡著名的土特产了。油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。小麦面粉轻过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球，放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，成为极具特色的无锡油面筋
【太湖三白】
太湖水产自古有名，以银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色
太湖白鱼，亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。
银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。
白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。 “醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。
去哪儿吃太湖三白？
无锡市中心（崇安寺周边地区）都可以吃到正宗的三白，当然如果能到太湖周边吃的话肯定别有一番风味。
桂花糖芋艿是江南传统点心，从前是中秋时令的佳点，光洁的芋艿籽口感酥软，绵甜的汤汁呈酱红色，鲜亮诱人，散发着浓郁的丹桂花香，典型的江南美味食品，一碗可以叫游子思念无尽
中山路美食购物街附近
王兴记(中山南路店) 无锡小吃店“王兴记”著名品牌“鸡汤三鲜馄饨”、“鲜肉小笼馒头”，曾在全省、全国多次获奖，获“中华名小吃”等荣誉称号。此外，糟香卤菜系列、蟹粉大馄饨、蟹黄汤包、蟹粉小笼等，也深受消费者好评。